Burger Savaşları V – Final Gecesi ve After Party Gerçekleşti!

Geleceğin burger şeflerinin lezzetli bir yarışın içinde olduğu 5. Geleneksel Burger Savaşları’nın finali ve after party gecesi 24 Mayıs’ta Uniq İstanbul’da gerçekleşti. Türkiye’nin yöresel peynirleri ile kendi burger reçetelerini hazırlayan yarışmacılar, birbirinden yaratıcı burger tarifleri ile  jüri üyelerini etkilemek için kıyasıya yarıştılar.

BurgerLab sponsorluğunda, Heinz, Coca-Cola ve Hayat Bu Kapağın Altında desteğiyle gerçekleşen yarışmada, 6 uzman jüri tarafından yarışmacı takımların birbirinden lezzetli burgerleri değerlendirildi.

Mert Ruscuklu’nun sunuculuk yaptığı yarışmada Knuckle Duster Burger takımı (Mustafa Burucu ve Arda Osman Berber) birincilik ödülünü almaya hak kazandı. No Further for Burger takımı (Taha Küçükaydın- Melis Günay) ikinci, Burger is not Dead (Beril Köroğlu-Tuğçe Mirza) üçüncü, Diyet düşmanı (Çağdaş Alkaş-Osman Munip İpek) dördüncü ve Sentez (Yusuf Kandamar, Volkan Akpınar) beşinci oldu. Yarışmanın sonucunda 1. ve 2. olan takımlar,  Amsterdam’da 3 gün sürecek Gurme Turu’nun, 3. ve 4. olan takımlar ise Gaziantep Gurme Turu’nun sahibi oldular.

Nilay Örnek (gazeteci), Oğul Türkkan (şarap ve yemek danışmanı), Guru Kafa (yemek, mekan ve seyahat blogger), Ece Er & Varlık Sezgin (Sonradan Gurmeler, blogger, yazar) ve Evrencan Gündüz’ün (müzisyen) jüri olduğu yarışmada 5 finalist arasından en iyi burger reçeteleri seçildi.

Konuklar, Burger Savaşları’nın final gecesinde yarışmanın heyecanına ortak olurken, Evrencan Gündüz’ün konseri ve ardından gerçekleşen DJ performansı ile doyasıya eğlendiler.

Nişantaşı Üniversitesi Ön Elemeleri Yapıldı

BurgerLab tarafından Heinz ve Coca Cola sponsorluğunda düzenlenen Burger Savaşları V, bu yıl üniversitelerin Gastronomi bölümü öğrencilerini bir araya getiriyor.

İstanbul Bilgi Üniversitesi ve Nişantaşı Üniversitesi’nden başvuruda bulunan Gastronomi bölümü öğrencileri, 12 Nisan Çarşamba günü kendi okullarında ön elemelere katıldılar.

Nişantaşı Üniversitesi’nde 14:00-16:00 arasında yapılan ön elemede, jüri üyeleri gazeteci, yemek kültürü yazarı Nilay Örnek, Tat Dedektifi Sinan Hamamsarılar ve BurgerLab’den Hasan İ. Toksoy idi. Nişantaşı Üniversitesi’ni temsilen Burger Savaşları Final’de yarışacak ekip ise “Sentez” takımı üyeleri Yusuf Kandamar ve Volkan Akpınar oldu.

Bilgi Üniversitesi Ön Elemeleri Yapıldı

BurgerLab tarafından Heinz ve Coca Cola sponsorluğunda düzenlenen Burger Savaşları V, bu yıl üniversitelerin Gastronomi bölümü öğrencilerini bir araya getiriyor.

İstanbul Bilgi Üniversitesi ve Nişantaşı Üniversitesi’nden başvuruda bulunan Gastronomi bölümü öğrencileri, 12 Nisan Çarşamba günü kendi okullarında ön elemelere katıldılar.

İstanbul Bilgi Üniversitesi’nde 09:00-12:00 arasında yapılan ön elemede, jüri üyeleri bölüm başkanı Yard. Do. Dr. Dilistan Shipman ve BurgerLab’den Hasan İ. Toksoy idi. Bilgi Üniversitesi’ni temsilen Burger Savaşları Final’de yarışacak ekip ise “Knuckle-Kuster Burger” takımı üyeleri Arda Osman Berber ve Mustafa Burucu oldu.

Büyük Ödül – Amsterdam Turu

Burger Savaşları V, gastronomi okuyan üniversite öğrencilerini bir araya getirdiği nefes kesen bir final için hazırlanıyor. Finalde ikişer kişiden oluşan 4 takım yarışacak.

Jüri değerlendirmesi sonucunda en yüksek puanı toplayan ilk iki takım 2 gece 3 günlük Amsterdam turuna gidecekler. Amsterdam’ın gurme lezzetleri ile tanışma fırsatı yakalayacak 4 şef adayı, BurgerLab’in eşlik edeceği benzersiz bir gurme tur deneyimi yaşayacak!

Başvurular 30 Nisan’a kadar devam ediyor! Hemen başvurmak için tıklayın!

Burger Savaşları V – Başvurular Başladı

5. Geleneksel Burger Savaşları, en iyi burger tarifi peşinde yarışacak olan gastronomi bölümü öğrencileri ve burger severleri bir araya getiriyor. Bu yılın teması “Türkiye’nin Peynirleri” olan yarışmada geleceğin burger şefleri lezzetli bir yarışın içinde olacak.

“İyi Et, İyi Burger” mottosundan yola çıkan BurgerLab tarafından 5.si düzenlenen Burger Savaşları’na bu yıl yalnızca gastronomi bölümü öğrencileri katılabiliyor.

İstanbul Bilgi Üniversitesi, Kadir Has Üniversitesi ve Nişantaşı Üniversitesi Gastronomi bölümlerinde öğrenim gören adaylar 7 Nisan 2017 tarihine kadar 2 kişilik takımlar halinde www.burgersavaslari.com’dan online başvuruda bulunabiliyor.

Diğer üniversitelerin Gastronomi bölümlerinde kayıtlı öğrenciler ise 30 Nisan 2017 tarihine kadar yine 2 kişilik takımlar halinde www.burgersavaslari.com’a başvurularını iletebiliyor.

Burger Savaşları, her yıl değişen temasıyla en iyi hamburger reçetesi için değer verdiği  konulara dikkat çekiyor. Türkiye’nin birbirinden lezzetli peynirlerini kullanarak hamburger reçetelerini oluşturan 2’şer kişilik takımlar, en lezzetli burger reçetesini bulmak için kıyasıya yarışacak.

Final 24 Mayıs 2017 – Maslak Uniq’te
Başvurular sonrası ön elemeyle seçilen yarışmacılar, 24 Mayıs günü Maslak Uniq’te gerçekleşecek final gecesinde burgerlerini hazırlayacak ve yeme- içme konusunda profesyonel jüri üyeleri karşısında büyük finalde boy gösterecek. Yarışmanın sonunda 1. ve 2. olan takımlar Amsterdam Gurme Turu, 3.ve 4. olan takımlar ise Gaziantep Gurme turu kazanacaklar. Burger Savaşları heyecanına katılmak isteyenler final gecesinin ve ardından gerçekleşecek after party’nin biletlerini 1 Nisan’dan itibaren www.biletix.com’dan satın alabilecekler.

 

Burger Savaşları IV – İyi Olan Kazandı, Katılan Herkes Eğlendi!

IV. Geleneksel Burger Savaşları, 26 Ekim 2016 Çarşamba Günü, Zorlu Center BurgerLab’te gerçekleşti. Bu yıl, tariflerine Türkiye’de üretildikleri bölgeler ile özdeşleşen Taşköprü sarımsağı, Kars kaşarı, Gemlik zeytini ve benzeri yerel tatları ekleyenler yarıştı.

KraftHeinz ve Weber Stephen Turkey sponsorluğunda Hayat Bu Kapağın Altında desteğiyle 6 kişiden oluşan uzman jüri, 6 yarışmacının yaptığı burgerleri değerlendirdi ve başarılı olan ilk 3 yarışmacıyı açıkladı.

Mert Ruscuklu’nun sunuculuk yaptığı yarışmada Ali Dövenci Birincilik ödülünü almaya hak kazandı. Hakan Çelebi İkinci; Ayten Saner ise üçüncü oldu.

Yemek, Mekan & Seyahat Blogger Gurukafa, Ünlü Şef Semi Lichy, Yemek Fotoğrafçısı Serina Tara, Şarap ve Yemek Danışmanı Oğul Türkkan, Yemek, Mekan &Seyahat Blogger Tat Dedektifi ve Heinz Türkiye Ülke Müdürü Ali Bozer’in jüri olduğu yarışma, heyecan dolu ve kıyasıya mücadele ile geçti.

Yarışma ile birlikte başlayan Burger Partisi, yaklaşık 400 kişinin katılımıyla eğlenceli ve lezzet dolu geçti. Partiye katılanlar önce Burger Savaşları’nı izledi. Nefes kesen bir heyecanla devam eden puanlama aşamasından sonra DJ performansı eşliğinde eğlence ilerleyen saatlere kadar sürdü.

 

Coğrafi İşaretli Ürünler

Burger Savaşları IV’te bu sefer tema Coğrafi İşaretli Ürünlerin kullanımı. Belirgin bir niteliği, ünü veya diğer özellikleri itibariyle kökenin bulunduğu bir yöre, alan, bölge veya ülke ile özdeşleşmiş bir ürünü gösteren ad veya işaretlere “coğrafi işaret” denir.

Coğrafi işaretler, ayırt edici özelliği ile ön plana çıkan ve bulunduğu bölge ile özdeşleşen doğal ürünler, tarım, maden ve el sanatları ile sanayi ürünlerine verilen işaretlerdir. Bir yörenin herhangi bir ürünü, meyvesi, taşı, madeni diğer yörelerde üretilenlerden farklı olabilir veya bir yörede üretilen halı, kilim, kumaş, çini vb. herhangi bir nedenle ün kazanmış olabilir. Bu ürünlerin üzerinde o yörenin adının kullanılması, tüketiciler tarafından o ürünün benzerlerinden farklı özelliklere sahip olduğu şeklinde algılanabilir. Tüketiciler, söz konusu yöre adıyla satılan ürünleri o yörenin adına duydukları güvenle, aynı türdeki diğer ürünlere tercih edebilirler.

Coğrafi işaretler, geleneksel bilginin bir ürün gibi şekillendirildiği, paketlendiği, alındığı ve satıldığı bir boyuttadır. Ürünün kalitesi, geleneksel üretim metodu ve coğrafi kaynağı arasında kurulan sıkı bağı simgeleyen bir güvencedir.

Türkiye’nin Coğrafi İşaretli Ürünlerinin listesine buradan ulaşabilirsiniz.

http://www.tpe.gov.tr/TurkPatentEnstitusu/geographicalRegisteredList/

 

Burger Savaşları IV – Final Gecesi ve Burger Partisi

BurgerLab tarafından 26 Ekim 2016 Çarşamba günü Zorlu Center BurgerLab’te gerçekleşecek 4. Geleneksel Burger Savaşları adına Burger Partisi düzenleniyor. Saat 19:00’da başlayacak parti gecenin ilerleyen saatlerine kadar devam ediyor.

Partiye katılanlar hem Burger Savaşları’nı izleme hem de DJ performansı eşliğiyle eğlenme şansını yakalıyor. Sınırsız burger ve içeceğin dahil olduğu 50 TL bedelindeki parti biletlerine BurgerLab şubelerinden ulaşılabiliyor.

Bu yılki Burger Savaşları’nda tariflerine Türkiye’de üretildikleri bölgeler ile özdeşleşen Taşköprü sarımsağı, Kars kaşarı, Gemlik zeytini ve benzeri yerel tatları ekleyenler yarışacak.

Burger Savaşlarına katılmak isteyenler, 20 Ekim 2016’ya kadar kendi burgerlerinin kısa bir tarifi ile www.burgersavaslari.com adresinden online başvuru yapabilecek. Tescilli yerel lezzetlerin kullanılması zorunlu yarışmanın ön eleme sonuçları 22 Ekim 2016 tarihinde açıklanacak. Ön elemeyi geçen 5 finalist 26 Ekim 2016 tarihinde Zorlu Center BurgerLab’de birbiriyle yarışacak.

1 Haziran 2016 Burger Savaşları Finalistleri

Burger Savaşları 1 Haziran Final yarışmacıları belirlendi.
Kemal Çayan
Mertcan Özcan
Başak Onat
Faruk Özgünlü
ve 28 Mayıs Hellmann’s Burger Fest’te seçilen
Özcan Ergin Sevsay
bu Çarşamba en iyi burgeri hazırlamak için yarışacak.

28 Mayıs Cumartesi günü Hellmann’s Burger Fest kapsamında @tatdedektifi @guruKafa ve @oguzyenihayat tarafından yapılan ön elemede Özcan Ergin Sevsay ve Egemen Bigay yarıştı. Instagram üzerinden en çok beğeniyi toplayan burgerin sahibi Özcan Ergin Sevsay, 1 Haziran’daki Burger Savaşları’nın 5. yarışmacısı oldu.

1 Haziran’da Zorlu BurgerLab’de gerçekleşecek final için bizi takip edin:

@burgerlabco